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Deepak Chopra nos presenta un programa de sencillas estrategias naturales para equilibrar nuestra mente y nuestro cuerpo, y obtener el peso ideal.
Peso perfecto incluye un cuestionario específico basado en la tradicional ciencia India del Ayurveda. Una vez completado el cuestionario, y después de familiarizarse con las descripciones de la tipología que el Ayurveda hace del cuerpo y sus variaciones, Tipo Pitta, Tipo Kapha y Tipo Vata accederemos a cinco mil años de sabiduría.
El sobrepeso representa un desequilibrio de la fisiología del cuerpo, no se trata solo del problema de peso. Hay que buscar ese equilibrio, hay que empezar por tener una rutina cotidiana estable, respetar los ciclos biológicos y adaptarse a ellos. Un primer paso es almorzar todos los días a la misma hora. El libro recomienda tomar un desayuno ligero, almuerzo sustancioso al mediodía, y una cena de alimentos más ligeros.
Se identifica el apetito no como un enemigo como consideran otras dietas, sino como una señal, un indicativo, se trata de comer bien y mejor para producir energía, no para almacenar grasa. “Coma cada vez que tenga hambre, pero cuando no tenga hambre, no coma” nos recuerda.
Algunos consejos que podréis encontrar en el libro para dominar la inteligencia del cuerpo al alimentaros son:
- Coma en un ambiente estable y tranquilo.
- No haga otras cosas a la vez.
- Siéntese siempre para comer.
- No coma cuando está perturbado
- Coma sólo mientras siga sintiéndose bien (hasta los tres cuartos de nuestra capacidad)
- Evite los alimentos y las bebidas helados.
- No hable mientras mastica.
- Coma a ritmo moderado.
- No coma hasta haber digerido por completo la comida anterior (3-6 horas)
- Elija alimentos recién cocinados, no crudos.
- Quédese tranquilamente sentado unos minutos después de comer.
- Dedique una o dos comidas semanales a meditación de conciencia de la comida (comer de manera muy lenta poniendo intención en cada movimiento, prestando atención a todas las características de la comida) “una persona que come sin prestar atención a la comida puede transformar el alimento en veneno”.
Comience empleando dos técnicas para eliminar los tóxicos del cuerpo:
- Un día a la semana una dieta líquida: sopas, tés, zumos de frutas o verduras.
- Beba con frecuencia agua bien caliente durante el día, un par de sorbos por hora.
En el libro además encontrará todos los alimentos que perjudican o benefician a cada tipo de cuerpo y como prepararlos. El Ayurveda define una dieta equilibrada también en relación al gusto. Distingue los siguientes sabores: dulce, agrio, salado, picante, amargo y astringente. Trate de incluir alimentos de los seis sabores en su alimentación de manera regular en el transcurso de un día y disminuirá su sensación de hambre.
Finalmente recomienda el ejercicio que combinando con esa alimentación adecuada conseguirá quemar grasa toda la grasa sobrante con más facilidad.
